Souvent pointés du doigt par quelques riverains organisés pour faire entendre leurs voix, les viticulteurs ont opéré une véritable révolution dans leurs pratiques. Si certains s’acharnent à dénoncer les résidus de pesticides dans le vin, d’autres continuent d’innover au service de la filière viticole qui fait la fierté de notre agriculture dans le monde entier.
Une émission à consommer sans modération avec :
Yves D’Amécourt, Viticulteur
Jean-Marc Petat, Directeur Agriculture Durable BASF France division Agro
La souveraineté alimentaire, c’est être capable de produire ce qu’on sait produire, à des prix acceptables par les consommateurs et à des conditions de revenus acceptables par les producteurs. Cette souveraineté alimentaire est aussi dépendante de la géopolitique et de la géoéconomie. Le contexte international avec la guerre en Ukraine modifie les équilibres agricoles et alimentaires.
On en parle sur le plateau de Stop Intox chez Village Semence au Salon de l’agriculture avec nos invités :
Luc Chatelain : Président du CNIPT – Comité national interprofessionnel de la pomme de terre
Pierre Pagès : Vice-Président de SEMAE
Laurent Rosso : Directeur de Terres Inovia et de Terres Univia
Thierry Pouch : économiste et membre de l’Académie de l’Agriculture
Les français veulent-ils vraiment consommer bio ? En cette période de campagne électoral, les programme des candidats (pour beaucoup) font la part belle au bio. Pourtant les Français veulent-ils vraiment consommer bio ? C’est une vraie question ? Car les derniers chiffres montreraient un décalage entre la production de bio qui est abondante et la consommation qui n’arrive pas à absorber cette production. Le marché du bio est-il saturé ?
Du côté des Fruits et légumes, la consommation de bio connait une baisse de 11% en un an. Ce qui signifie que les consommateurs achètent beaucoup moins de fruits et de légumes que ce qui est produit. Du côté des œufs, les professionnels estiment qu’il y a déjà aujourd’hui 1,15 million de poules de trop, de poules bio, de trop. Cela représente 14% du cheptel. Du côté du lait, Lactalis qui n’est pas un petit acteur, et ‘est un euphémisme c’est en fait le plus grand géant de la distribution de lait est en train aujourd’hui de convertir 30% du bio en conventionnel. Le lait bio acheté par Lactalis est vendu en lait conventionnel. Ensuite, dans la production de porc par exemple, on a environ 1% du marché du porc aujourd’hui qui est en bio, et bien même avec ces 1% là, on est déjà en surproduction.
Avec
Laure Verdeau : Directrice de l’Agernce bio
Christelle Pangrazzi : Rédactrice en chef du magazine Kali, bimestriel s’adressant aux consommateurs.
Josselin Saint-Raymond : Directeur de l’ANPP, Association Nationale Pommes Poires
Laurent Pahpy : Essayiste, collaborateur de l’institut Sapiens au sein de l’observatoire du développement durable. Auteur du « mirage du bio » (novembre 2021)
Philippe Goetzmann : Consultant en agroalimentaire
On parle souvent des abeilles pour déplorer leur disparition. Cette question s’invite souvent à la une de nos journaux et peut susciter chez nous de l’inquiétude et de l’anxiété.
Nous avons voulu en savoir plus et nous allons ensemble démêmer le vrai du faux car on entend à peu près tout sur ce sujet.
Les abeilles sont aussi au centre de l’actualité avec la publication en novembre dernier, il y a tout juste 3 mois, du plan pollinisateurs accompagné d’un nouvel arrêté abeilles qui encadre l’utilisation des produits phytosanitaires.
[Avec le « Salon des retrouvailles », Stop Intox est de retour au Salon de l’Agriculture sur le plateau de Village Semence by SEMAE. Nous vous y attendons tous les jours à 10h30 pour notre quotidienne.]
Les abeilles continuent-elles de mourir ? La pollinisation est-menacée et avec elle les rendements agricoles ? Quel est le rôle exact des fameux pesticides, les produits phytosanitaires, dans ce dossier ? Est-il possible de concilier agriculture et apiculture ? Pourquoi entend-on aussi souvent parler des abeilles ? Y a-t-il des raisons d’espérer ? Les réponses à toutes ces questions dans Stop Intox !
Les invités
Philippe Lecompte, Apiculteur professionnel bio et Président du Réseau Biodiversité pour les Abeilles
Gil Rivière Wekstein, Journaliste et auteur de « Abeilles, l’imposture écologique »
Stéphane Sanchez, Directeur de la FNSEA Grand Bassin Parisien
