Demain, tous vegan ?

Aujourd’hui, Pascal Perri reçoit dans le talk de Stop Intox :

• Gérard Poyer, Président de la FFCB – Fédération française des commerçants en bestiaux
• Jean-Baptiste Galloo, éleveur
• Eddy Fougier, politologue
• Damien Zeller, boucher

Au menu : les Français mangent-ils trop de viande ? D’où viennent les idées reçues en la matière ? Qu’en pensent les professionnels et les filières ? Et les consommateurs, qu’en disent-ils ?