Système U répond à Stop Intox !

Voici, ci-dessous, les éléments de réponse que Système U nous a communiqué après notre publication du 6 mars 2017 sur le prix du poulet sans OGM.

Le poulet à 3,99€, sans OGM oui mais à quel prix ?

« Système U a passé un accord de fourniture avec la coopérative Terrena pour son approvisionnement en volailles. Terrena considère les éleveurs comme des prestataires. La coopérative leur fournit des lots de poussins, leur alimentation et des conseils techniques pour optimiser leur croissance. L’éleveur accueille les poussins en pension et il doit se charger de livrer des volailles prêtes à l’abattage au terme d’un calendrier fixé.  Le calcul de la rémunération des éleveurs se fait au mètre carré d’élevage. Le prix payé par Terrena aux éleveurs est à ce stade de 9€ le mètre carré. Avec ces 9€ du mètre carré, les éleveurs financent leur exploitation (charges de personnel, chauffage, amortissement des infrastructures, etc.).

(En France, la taille moyenne des élevages est de 1000 m2).